大麦・小麦・ライ麦
単に「麦」と言って連想するもののうち
代表的なのは
「大麦」「小麦」「ライ麦」でがありますね。
わぴちゃんところでは、小麦と大麦は、
畑に栽培されているのをよく見かけます☆★
ところが「ライ麦」を栽培しているところがなくて
見たことがないため、小麦とライ麦の違いが
分からずじまいでした。
ならば、自分で育てて花を咲かせよう!と
大きなホームセンターに行き、
景観緑化種子として売られている
「ライ麦」の種子を購入して、
昨秋に庭に少しだけ蒔きました。
それが、昨日から咲きはじめたんですよー♪♪
なるほど、百聞は一見にしかずで、
今まで文献を見てもさっぱり分からなかったのですが、
実物を見たら一発で見分けられるようになりました☆
学名を見ると属からして違うので
当たり前なのですがぜんぜん違いますね~☆★
◆オオムギ(Hordeum vulgare)
(※写真はクリックで拡大)
※「大」がつくだけあってごつくて
大きくて一発で分かります。
小穂の果実の稔りかたによって
六条大麦、四条大麦に分けられます。
◆コムギ(Triticum aestivum)
(※写真はクリックで拡大)
※初夏に咲くので、ちょうど今時分穂が出ています。
日本で栽培されているのはパンコムギで、
普通に栽培されていることから、
普通コムギとも言います。
マカロニやパスタに使われる小麦は
マカロニコムギ(Triticum durum)で、
これとはまた別種です。
◆ライムギ(Secale cereale)
(※写真はクリックで拡大)
※もともと小麦畑の雑草とされていましたが、
どんな土壌でもよく育つことから
次第に栽培されるようになりました。
ライムギの穂にできる病気の一つ
麦角(バッカク)は有毒です。
« レッドケール(Brassica oleracea var. acephala) | トップページ | セセリの仲間も出てきたよ »
「*野菜・有用作物*」カテゴリの記事
- これはもしかして…(2020.01.10)
- バンウコンは突然に…(2019.10.05)
- とっても美味しいカボチャの…(2019.08.16)
- チョロギの花(2019.06.21)
- ランピオン(2019.05.29)
この記事へのコメントは終了しました。
コメント