ジュンサイ（Brasenia schreberi）: わぴちゃんのメモ帳

ジュンサイは、古い池等に生える
多年生の浮葉植物です。

新芽がぬるぬるの寒天質に覆われています。

（※写真はクリックで拡大）

その部分を味噌汁に入れるなど食用にして、
どちらかというと野菜としての知名度の方が
高いかもしれませんが、
立派な日本の里山の水生植物です。

葉は楕円形でスイレンのように
水面に浮かびます。

（※写真はクリックで拡大）

そして、初夏に、水面から花茎を出して、
えんじ色の花を咲かせます☆

（※写真はクリックで拡大）

（※写真はクリックで拡大）

風媒花と考えられており花粉を飛ばします。

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こんにちは！ジュンサイって、名前はよく聞きますが、スイレンみたいな植物だったんですね！勉強になりました。しかし、花はスイレンとちがって地味ですね・・・。

投稿: murren_flower | 2010/06/09 23:57

◆murren_flowerさん

はじめまして☆
ジュンサイについて
コメントありがとうございます。

ジュンサイそのものの知名度は高いけど、
なかなか実際に生育しているところを
見る機会はないですよね。

わぴちゃんもずっと見たことなくて、
大手種苗会社から苗を取り寄せて育てたのが
今回開花した次第でした。

そうですね。葉っぱはスイレン系だけど
花が異なりますね。

なので、スイレン科ではなく、
別な科に分類する学者さんもいますね。

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