ジュンサイ（Brasenia schreberi）
ジュンサイは、古い池等に生える
多年生の浮葉植物です。
新芽がぬるぬるの寒天質に覆われています。
（※写真はクリックで拡大）
その部分を味噌汁に入れるなど食用にして、
どちらかというと野菜としての知名度の方が
高いかもしれませんが、
立派な日本の里山の水生植物です。
葉は楕円形でスイレンのように
水面に浮かびます。
（※写真はクリックで拡大）
そして、初夏に、水面から花茎を出して、
えんじ色の花を咲かせます☆
（※写真はクリックで拡大）
（※写真はクリックで拡大）
風媒花と考えられており花粉を飛ばします。
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コメント
こんにちは！ジュンサイって、名前はよく聞きますが、スイレンみたいな植物だったんですね！勉強になりました。しかし、花はスイレンとちがって地味ですね・・・。
投稿： murren_flower | 2010/06/09 23:57
◆murren_flowerさん
はじめまして☆
ジュンサイについて
コメントありがとうございます。
ジュンサイそのものの知名度は高いけど、
なかなか実際に生育しているところを
見る機会はないですよね。
わぴちゃんもずっと見たことなくて、
大手種苗会社から苗を取り寄せて育てたのが
今回開花した次第でした。
そうですね。葉っぱはスイレン系だけど
花が異なりますね。
なので、スイレン科ではなく、
別な科に分類する学者さんもいますね。
投稿： わぴちゃん☆ | 2010/06/12 00:03