ヤサイコスモス
ブログをかなりご無沙汰してしまい
申し訳ございませんでした ｍ（＿”＿）ｍ
わぴちゃんは何とか生きていますo_ _)o
ひさぁしぶりに野菜系のネタです(*´▽｀*)
葉が食べられるコスモス…その名もずばり、
ヤサイコスモス（Cosmos caudatus）の花が
咲きました(*´▽｀*)
（※写真はクリックで拡大）
（※写真はクリックで拡大）
（※写真はクリックで拡大）
じつはこのヤサイコスモス。
昨年もチャレンジしたのですが、
開花に至ることなく、
冬の到来ともに枯れてしまいました。
こんな感じで葉はずいぶん茂ったのですけどね。
（※写真はクリックで拡大）
ヤサイコスモスは南方系のものなので、
このあたりで開花させるのは難しいのかなぁ…
なんて思ったのですが、タネがまだ残っているので、
ダメ元で今年もチャレンジしたものでした。
10月末の段階で昨年と同じくらいの生育具合だったので、
これは今年もダメかな…と半ば諦めモードでしたが、
11月に入ったらつぼみらしきものが現れびっくり！
その後の冷え込みやら冷たい北風やらで、
咲く前に枯れるんじゃないかとひやひやしましたが、
何とか花を見ることができました☆
今回も例によって開花を
優先したため味見はしていませんが、
美味しいのかなぁ…
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コメント
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ヤサイコスモス、
可憐なお花ですね。
味はおそらく、キク科なので
春菊みたいな、感じなんじゃないでしょうかね。
葉っぱの感じも、それっぽいし・・・。
でも花が咲いてしまっては、
どうやら食すのは無理そうですねえ、
しかしわぴちゃんは、次から次へと
いろんな植物をお育てになりますね。
専門家だから、当たり前といえば
当たり前のことなんですが・・・。
ところで、
以前紹介していた、スミレちゃんですが、
案の定、母に雑草と違えられて、
抜かれてしまいました・・・。
また来年チャレンジです。
投稿: 万年 草 | 2019/11/29 15:13
キク科は日照が開花に影響するものが多いから、そういうのかもね。
ウチのフツーのコスモス、1月に咲いたし、フツーの寒菊、冬に咲き損ねて、夏前に咲いたし、8月咲きの菊、今、咲いてるし(笑)。
ウチは日当たりが悪くて、変な花が、変な時に咲くのだけれど。
さて、美味しいのかなあ。まあ、本家のコスモスも食べれるって言うし…。サラダか、おひたし辺りかなあ。
そうそう、シュンランはシンビジウムだよ。フウランはバンダ、セッコクはデンドロビウム。
ウチの近所の森では、昔、セッコクだかフウランが生えてたし、最近でも巨大なエビネらしきのもいたし、野生かも？なシランもいるし…。
で、ウチでも、周りに生えてなかったのに、シランが勝手に生えてきた！。
ここらへん、結構、ランにはいい土壌みたい。
近所の団地でもね、ネジバナがすっげえ数咲くんだよ。
投稿: くず | 2019/12/02 04:31
ヤサイコスモスなんて言うコスモスがあるんですね。
よく見ると花びらの先だけほんのりピンク色で、かわいい。
花の真ん中がググッと盛り上がって、それだけでもきれい。黄色い花がもう一つ咲いているみたいですね。
今回もすてきな写真をありがとうございます。
コスモス、子供の時に友達と塩もみして遊びで食べたことがあります。ものすごく青臭くて、とても食べられませんでした。そんな懐かしい楽しかった思い出が頭をよぎりました。
ヤサイコスモス、あんまり美味しくないのかも…と想像してしまいました。
投稿: うし | 2019/12/03 10:39
この花も初めて見ましたが、近所の道端にでも咲いていたら、「コバノシロバナセンダングサ」？
なんて悩みそう。
あたりまえだけれど、いろいろな花があるもんだ。
投稿: ポンチ | 2019/12/13 07:23
◆万年 草さん
万年 草さん、こんばんは☆
12月はバタバタしてしまって
コメントのお返事が大変遅くなり
申し訳ございませんでした。
わぴちゃんも何となく、
春菊のような味を連想しています。
今回は取りあえず、
花の写真を撮れたので、
また栽培するときは
味を見てみたいなぁ…と思います☆
スミレちゃん、
残念な結末になってしまいましたね。
一度芽生えたということは
周辺にまだタネが残っている可能性があるので、
何らかの拍子にまた出てくるかもしれませんね。
◆くずさん
くずさん、こんばんは☆
12月は仕事にかかりっきりになっちゃって、
ブログがなかなか手付かずで、
コメント遅くなっちゃってごめんね。
ヤサイコスモスはまだそのままにしてあって、
枯れてはいないんだけど
寒さでかなり痛々して姿になってしまったよ～
ランは土壌との相性があるもんね。
ランの出やすい土壌っていいなぁ…
わぴちゃんとこはいわゆる沖積地で
かく乱が激しいところだから、
ラン科植物は少ないよ～
◆うしさん
うしさん、こんばんは☆
ここのところ仕事にかかりっきりになってしまい、
お返事が遅くなり申し訳ございませんでした。
コスモスの仲間で食用にするのは
このヤサイコスモスくらいじゃないかな…と思います。
花は小さいながらも、
ほんのりピンクで
可愛らしいんですよね(*´▽｀*)
どうしても寒さで花弁が傷んでしまっていて、
原産地のようにきれいに咲かなかったけど、
それでも咲いただけでもうれしいです☆
◆ポンチさん
ポンチさん、こんばんは☆
ここのところ根詰めて仕事をしていたけど、
ようやく出口が見えてきたよ☆
そうそう。何となく
センダングサっぽいよね（＾－＾；）
大きな違いと言えば、葉のかたちと、
タネがひっつき虫にならない点かな。
食用に葉を収穫…だけであれば、
関東でも何とかなりそうだけど、
国内ではあまり普及しなさそうだよね
投稿: わぴちゃん☆ | 2019/12/28 19:50